周恩來鐘愛蘿卜靠其養(yǎng)生
“我就是喜歡吃蘿卜”
周恩來是一位美食家，他能品出一般人品不出來的味道，喝出一般人喝不出來的名堂。人們都愿意和周恩來在一個(gè)餐桌上用餐，除了接觸和交談中的愉快，還常常獲得一些意想不到的知識(shí)。
在招待外賓時(shí)，周恩來能詳細(xì)地向外賓介紹幾十種中國(guó)名菜。在宴請(qǐng)客人之前，周恩來經(jīng)常親自列出搭配得當(dāng)?shù)牟俗V。在平時(shí)，周恩來則對(duì)“大眾菜譜”津津樂道。餐桌上的主食，他會(huì)有滋有味地吃高糧米飯、啃窩窩頭、喝小米稀粥和玉米面糊糊；餐桌上的副食，他喜歡吃南瓜、白菜、紅薯、蘿卜等普普通通的蔬菜。以蘿卜為例，風(fēng)干蘿卜、涼拌蘿卜、珊瑚蘿卜、清燉蘿卜等菜肴和蘿卜水餃、蘿卜蒸糕，他都情有獨(dú)鐘。
那是1958年5月28日，周恩來在南開大學(xué)視察。來到學(xué)校食堂時(shí)，開飯時(shí)間已過。炊事員正忙著收拾碗筷，打掃衛(wèi)生。他對(duì)炊事員說：“給我來一盤五分錢的蘿卜，再加兩分錢的咸菜?！蹦┝耍€補(bǔ)充一句：“你們千萬別再給我做菜?！贝妒聠T只好按照周總理的吩咐，給他端來一盤蘿卜和一小碟咸菜。
周恩來就著蘿卜和咸菜，津津有味地吃著窩窩頭，對(duì)身邊的同志說：“我就是喜歡吃蘿卜！”
食后一得：在蔬菜大家族中，蘿卜大顯神通：“蘿卜上市，醫(yī)生沒事”；藥物學(xué)家李時(shí)珍則在《本草綱目》中一口氣寫下蘿卜的九個(gè)“可”：“可生可熟，可菹可醬，可豉可醋，可糖可臘可飯。”著名表演藝術(shù)家趙麗蓉也曾在她的小品中提及“蘿卜開會(huì)”。真是說不完的蘿卜吃法，道不盡的蘿卜之功，擋不住的蘿卜美味。
- 相關(guān)閱讀:
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 2026年“五一”假期全社會(huì)跨區(qū)域人員流動(dòng)量超15.17億
2026-05-06 16:35 - 古巴外長(zhǎng)駁斥美國(guó)務(wù)卿“古巴未受石油封鎖”言論
2026-05-06 16:00 - “五一”假期1127.9萬人次出入境 較去年同期增長(zhǎng)3.5%
2026-05-06 15:28 - 8天發(fā)送旅客約1.58億人次 鐵路“五一”假期運(yùn)輸今日收
2026-05-06 15:28 - 樹立和踐行正確政績(jī)觀｜山西右玉：發(fā)揚(yáng)沙棘樹背后傳承
2026-05-06 15:27 - 中央宣傳部、司法部、全國(guó)普法辦部署開展第六個(gè)“民法
2026-05-06 11:17 - 聚焦兩大時(shí)間節(jié)點(diǎn) 多部門聯(lián)合發(fā)文 無障礙閱讀“建設(shè)藍(lán)
2026-05-06 11:16
- 2026年“五一”假期全社會(huì)跨區(qū)域人員流動(dòng)量超15.17億
- 猜你喜歡:
-
北京通報(bào)5起違反中央八項(xiàng)規(guī)定精神問題2026-04-29廣西通報(bào)5起違反中央八項(xiàng)規(guī)定精神問題2026-04-28
-
評(píng)論(周恩來鐘愛蘿卜靠其養(yǎng)生)已有0條評(píng)論