奧運(yùn)飲食太差只是"為活而吃"

來源:新華網(wǎng) 2012-08-01 17:15 http://m.d-black.cn/ 海峽都市報(bào)電子版

　　在倫敦的“奧運(yùn)生活”已經(jīng)過了10天，估計(jì)所有的中國記者都有一個(gè)共同的深刻感受：讓自己的胃受委屈了！英國人的廚藝實(shí)在不敢恭維，主新聞中心餐廳一成不變的菜肴寡淡無味，難以下咽。連續(xù)吃上幾天，胃就開始鬧情緒了。別責(zé)怪我們?cè)凇俺浴钡膯栴}上太過挑剔，因?yàn)槲覀儊碜浴吧嗉馍系闹袊保?/P>

　　英國菜難吃，不僅在歐洲，在世界上都很出名。記得七年前英國申辦2012年奧運(yùn)成功的時(shí)候，法國總統(tǒng)希拉克就曾酸溜溜地說了一句“搞不明白國際奧運(yùn)會(huì)為什么要把奧運(yùn)交個(gè)一個(gè)烹調(diào)如此差的國家舉辦”，還引發(fā)了一場(chǎng)不大不小的外交風(fēng)波。

　　坊間流傳的有關(guān)英國菜難吃的段子更是俯拾皆是，比如：“英國的食物有著最可悲的命運(yùn)，因?yàn)橛艘獨(dú)⑺浪鼈儍纱?。第一次是奪走它們的性命，第二次是奪走它們的味道?！薄坝詈贸缘牟司褪峭鈬恕?；素有美食傳統(tǒng)的法國人更是調(diào)侃英國人說：“我們是為了吃而活著，而你們是為了活著而吃。”把“康橋的柔波”描寫得美若仙境的大詩人徐志摩，也專門寫過一篇文章批評(píng)英國菜難以下咽。

　　英國人也承認(rèn)自己的廚藝不佳，對(duì)此并不申辯。為在倫敦迎接世界各地的奧運(yùn)客人，英國人做了大量的努力。首先，他們將英國菜引申為“英國境內(nèi)的食物”，偷偷將“英國有美味”放入“英國菜美味”的概念中；其次，他們盛情邀請(qǐng)了很多國家的著名餐館來倫敦“短暫開業(yè)”，甚至為此還推出臨時(shí)性的餐飲執(zhí)照。英國向世界承諾：“放心來倫敦吧，這里有的是美食?！?/P>

　　不得不承認(rèn)，倫敦的外國餐館確實(shí)發(fā)達(dá)，在這里你能輕松找到世界各地的菜肴。舉世聞名的中國菜自不必說，法國、意大利、印度、土耳其餐館遍布倫敦大街小巷。尤感驚訝的是：這里的中國菜居然還能細(xì)分出不同的菜系來。中國城里的各種中國美食讓你恍惚間覺得這里根本不是異國他鄉(xiāng)，市中心大英博物館附近，居然有一家地道的川菜館和一家正宗的湘菜館。繁忙的工作之余，隔三差五必須要抽時(shí)間去中餐館犒勞犒勞自己備受委屈的胃。美食，對(duì)中國人而言實(shí)在是一件太重要的事情。

　　俗話說，“三代學(xué)穿衣，四代學(xué)吃飯”。富裕了幾百年的英國人確實(shí)很懂穿衣之道，在服裝上的講究程度遠(yuǎn)高于美國人。別說在街頭上看見的時(shí)尚女郎各個(gè)打扮得優(yōu)雅得體，怎么看怎么是風(fēng)景；英國男士的穿著也十分講究，尤其是早高峰時(shí)在市中心的大街上，行色匆匆的英國紳士或西裝革履、或休閑時(shí)尚，各個(gè)都穿得精致考究。

　　但很遺憾，也許英國人富裕的時(shí)間還不夠長(zhǎng)吧，還不足以孕育出一個(gè)偉大的菜系，并積累出豐富的飲食文化。