切勿吃形狀顏色異常 施肥量大的蔬菜
核心提示：“異?！笔卟丝赡苡眉に靥幚磉^，有的蔬菜顏色不正常也要注意。
近年來，因農(nóng)藥殘留而導(dǎo)致蔬菜（蔬菜食品）污染，食用后導(dǎo)致急性中毒的事件屢有發(fā)生，所以，吃菜也得講究環(huán)保。作為消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)回避污染，以免病從口入。
不吃形狀、顏色異常的蔬菜：
形狀、顏色正常的蔬菜，一般是常規(guī)栽培，是未用激素等化學(xué)品處理的，可以放心地食用。“異?！笔卟丝赡苡眉に靥幚磉^，如韭菜，當(dāng)它的葉子特別寬大肥厚，比一般寬葉韭菜還要寬1倍時(shí)，就可能在栽培過程中用過激素，未用過激素的韭菜葉較窄，吃時(shí)香味濃郁。有的蔬菜顏色不正常，也要注意，如草頭葉片失去平常的綠色而呈墨綠色，毛豆碧綠異常等，它們在采收前可能噴灑或浸泡過甲銨磷農(nóng)藥，不宜選購。有些形狀、顏色異常的蔬菜，如經(jīng)查實(shí)確系新品種，則另當(dāng)別論。
多蟲蔬菜由于害蟲多，不得不經(jīng)常噴藥防治，勢必成為污染重的“多藥蔬菜”。平進(jìn)應(yīng)盡可能選少蟲蔬菜。不過，在溫度較低的季節(jié)，由于害蟲休眠越冬，農(nóng)藥的噴灑也停止，這時(shí)少量食用多蟲蔬菜也無妨。
另，不吃施肥量大的蔬菜：
由于化學(xué)肥料的施用量大，特別是氮肥（如尿素、硫酸銨等）的施用量過大，會(huì)造成蔬菜的硝酸鹽污染比較嚴(yán)重。硝酸鹽本身對人毒性并不大，但隨蔬菜進(jìn)入胃腸道后會(huì)被還原成為亞硝酸，亞硝酸再與胃腸道內(nèi)的次級胺結(jié)合形成亞硝銨，這是一種致癌物質(zhì)。
- 相關(guān)閱讀:
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 南非召見美國大使 要求就其爭議言論作解釋
2026-03-12 10:54 - 貴州磷化（集團(tuán)）有限責(zé)任公司原黨委委員、副總經(jīng)理鄧
2026-03-12 10:54 - 中央宣傳部、自然資源部聯(lián)合發(fā)布“最美自然守護(hù)者”
2026-03-12 09:50 - 全國鐵路前兩月完成固定資產(chǎn)投資722億元
2026-03-12 09:50 - 中國的民主貫穿國家治理全過程——國際人士熱議中國全
2026-03-12 09:17 - 通民心 展自信 聚力量——2026年全國兩會(huì)“三大通道”
2026-03-12 09:17 - 求真務(wù)實(shí)高效 新風(fēng)正氣充盈——2026年全國兩會(huì)會(huì)風(fēng)觀
2026-03-12 09:16
- 南非召見美國大使 要求就其爭議言論作解釋
- 猜你喜歡:
-
酷睿Ultra 200S Plus正式發(fā)布：加量還降價(jià)2026-03-12
-
評論(切勿吃形狀顏色異常 施肥量大的蔬菜)已有0條評論