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吃維生素C 千萬別犯的三個禁忌

來源:新浪健康論壇 2012-05-07 17:23 http://m.d-black.cn/ 海峽都市報電子版

　　1.水太燙放入維C泡騰片

　　剛從飲水機接出的水很燙，放入維C泡騰片，在等它溶解的同時水也會慢慢晾涼，這是很多人的“省時妙招”。實際上，雖然泡騰片制劑穩(wěn)定性很好，但維C在80攝氏度以上的熱水里，還是會有一定損耗的，容易被氧化分解。因此，最佳方法是用40攝氏度左右的溫水沖泡。

　　2.放太久

　　如果你的杯子比較大，沖一杯維C泡騰片可能喝一上午，在空氣中暴露時間過長也會損耗維C。沖泡騰片時的水量對維C的吸收效果影響并不大，因此，每次用200毫升左右白開水或礦泉水即可，以便盡快喝完，而且要現(xiàn)泡現(xiàn)喝。

　　3.混著喝

　　有些人還會用用茶水或飲料沖泡騰片，也可能埋下安全隱患。因為常用的泡騰崩解劑，是由碳酸氫鈉與枸櫞酸組成的，而茶水中含有的茶堿等成分，會與維C或崩解劑起化學反應。飲料中則一般含有苯甲酸鈉，也會與維C起反應而產(chǎn)生有害物質——苯。

　　提醒大家注意的是，長期口服大劑量維C會給人體帶來更多的副作用，可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、皮疹等癥狀；還可能增加腎

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