月子產(chǎn)后祛風(fēng)吃什么好
聽很多老人說，月子若沒有做好會留下月子病，所以，新媽媽在費(fèi)盡千辛萬苦生完寶寶后，應(yīng)該安排好合理、健康的飲食，好好坐月子。豬血魚片粥是一款非常適合產(chǎn)后準(zhǔn)媽媽吃的一道食譜，是適合坐月子的食譜。我們一起來看下它的做法。
豬血魚片粥
食譜原料
豬血500克，凈鯇魚肉250克，干貝25克，粳米250克，腐竹50克，姜絲、料酒、醬油、精鹽、胡椒粉各少許，香油適量。
制作方法
1、將豬血洗凈，削去上層浮沫及下層沉淀、雜物，切成小方塊；鯇魚肉洗凈，切成薄片，放入碗內(nèi)，加入料酒、醬油、姜絲拌勻；干貝用溫水浸軟，撕碎；粳米淘洗干凈；腐竹浸軟，撕碎。
2、鍋置火上，放入清水、粳米、干貝、腐竹，熬煮至粥將成時，加入豬血，煮至粥成，再放入鯇魚片、精鹽，再沸時撒上蔥花、胡椒粉，淋入香油即可。
健康指南：此粥具有補(bǔ)益氣血、平肝祛風(fēng)的功效，適于體質(zhì)虛弱、產(chǎn)后虧虛及頭痛眩暈者食用。
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