哪些食物可以降脂刮油
營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，經(jīng)常吃些降脂清腸的食物，不僅能排除油膩，更能保護(hù)心血管，防止“三高”。記者采訪北大第一醫(yī)院營養(yǎng)部主任孫孟里時(shí)，他向大家推薦以下八種有助化解油膩的食物。
1.燕麥：具備降膽固醇和降血脂的作用，這是由于燕麥中含有豐富的膳食纖維，這種可溶性的燕麥纖維，在其他谷物中找不到。
2.洋蔥：洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外國人特別愛吃洋蔥，他們經(jīng)常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物，以解油膩。
3.玉米：含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含膳食纖維。常食玉米油，可降低膽固醇并軟化血管。煮玉米，是最簡單的做法。
4.山藥：山藥有“神仙之食”的美譽(yù)，其黏液蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動(dòng)脈硬化；減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。
5.海藻：素有“海洋蔬菜”的美譽(yù)，其低熱量、低脂肪的特點(diǎn)令營養(yǎng)學(xué)家關(guān)注。藻類含有植物多糖等植物化學(xué)物質(zhì)，具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。
6.銀耳：銀耳滋而不膩，為滋補(bǔ)良藥，其富含膳食纖維，可加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖，有降低膽固醇、增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。
7.芹菜：含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜葉中含的胡蘿卜素和維生素C較多，吃芹菜時(shí)不要把嫩葉扔掉。
8.山楂：山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維，有降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用。常吃山楂可除油解膩，促進(jìn)消化。
- 相關(guān)閱讀:
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 2026年“五一”假期全社會跨區(qū)域人員流動(dòng)量超15.17億
2026-05-06 16:35 - 古巴外長駁斥美國務(wù)卿“古巴未受石油封鎖”言論
2026-05-06 16:00 - “五一”假期1127.9萬人次出入境 較去年同期增長3.5%
2026-05-06 15:28 - 8天發(fā)送旅客約1.58億人次 鐵路“五一”假期運(yùn)輸今日收
2026-05-06 15:28 - 樹立和踐行正確政績觀｜山西右玉：發(fā)揚(yáng)沙棘樹背后傳承
2026-05-06 15:27 - 中央宣傳部、司法部、全國普法辦部署開展第六個(gè)“民法
2026-05-06 11:17 - 聚焦兩大時(shí)間節(jié)點(diǎn) 多部門聯(lián)合發(fā)文 無障礙閱讀“建設(shè)藍(lán)
2026-05-06 11:16
- 2026年“五一”假期全社會跨區(qū)域人員流動(dòng)量超15.17億
- 猜你喜歡:
-
中方敦促推進(jìn)海地政治進(jìn)程2026-04-24
-
評論(哪些食物可以降脂刮油)已有0條評論