海都網(wǎng)—海峽都市報(bào)訊　最近群里有好幾位媽媽在問(wèn)給寶寶吃鱘的問(wèn)題：一周歲的寶寶，一個(gè)星期吃兩只紅鱘合不合適？

　　媽媽稱，一只紅鱘大概5兩重左右，一般都是給寶寶煮粥吃。在印象中，海鮮都是偏涼性的，紅鱘應(yīng)該也是，于是擔(dān)心，寶寶吃多了會(huì)太涼，心想如果在烹調(diào)鱘時(shí)放些姜會(huì)不會(huì)好一些。而泉州醫(yī)高專(zhuān)附屬人民醫(yī)院保健科的副主任醫(yī)師王金都稱，紅鱘屬溫性，不會(huì)出現(xiàn)媽媽擔(dān)心的太涼問(wèn)題。紅鱘屬于高膽固醇、高蛋白食物，一周歲的寶寶腸胃功能發(fā)育并不完善，寶寶幼嫩的胃腸道不能消受過(guò)量的蛋白質(zhì)，吃得太多，并不會(huì)消化。

　　王金都建議，買(mǎi)來(lái)的紅鱘可以烹調(diào)著家人一起吃，寶寶的用量控制在5天一次，一次不要吃太多。此外，對(duì)于一些沒(méi)吃過(guò)但想嘗試海鮮類(lèi)食物的寶寶，一開(kāi)始給少量試試，因?yàn)轸~(yú)、蝦、蟹屬特殊蛋白質(zhì)，有的孩子吃了會(huì)發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)，如出現(xiàn)蕁麻疹、嘔吐或腹瀉，那就暫時(shí)不要吃。如觀察沒(méi)有過(guò)敏反應(yīng)，說(shuō)明孩子是可以吃的。但要注意由少到多，開(kāi)始不能吃太多，因?yàn)楹⒆拥奈改c道也要有個(gè)適應(yīng)的過(guò)程。（本網(wǎng)記者 陳駿）